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作為墊腳石的味精發(fā)酵專用消泡劑，一直在幫助味精成長(zhǎng)

說(shuō)到味精，大家可謂是聞風(fēng)喪膽，落荒而逃，它真的有那么恐怖吧？其實(shí)根據(jù)大量的實(shí)驗(yàn)證明味精的毒性非常低，甚至現(xiàn)在成人已經(jīng)可不限制的食用，當(dāng)然味精只是一種調(diào)味劑，還是要適量而止，而且味精對(duì)蛋白質(zhì)有一定的代謝作用，能夠促進(jìn)氧化過(guò)程，對(duì)人體有一定的保健功能。而隨著科技的進(jìn)步，從高成本的提煉法轉(zhuǎn)變成發(fā)酵法，能夠減少大量的成本?？稍诎l(fā)酵的過(guò)程中卻出現(xiàn)了大量的泡沫，這一現(xiàn)象，無(wú)疑是促進(jìn)了味精發(fā)酵專用消泡劑的發(fā)展。

味精

目前的味精是由淀粉等微生物通過(guò)發(fā)酵，如果經(jīng)過(guò)一系列的提取過(guò)程，然后用得來(lái)的谷氨酸，與納結(jié)合形成我們所食用的谷氨酸鈉。而在這一系列的過(guò)程中，竟然出現(xiàn)了泡沫，到底是怎么回事？讓我們一起看一下。2018年12月，來(lái)自安徽的周先生，撥打了我司的熱線電話，講述到，他們工廠在加工的過(guò)程中，冒出大量的泡沫，非常影響產(chǎn)品的形成和提煉，希望我們給出一款合適的消泡劑解決。當(dāng)時(shí)接待顧客的是業(yè)務(wù)員小李，小李非常親切向周先生詢問(wèn)了工廠的產(chǎn)品，從中得出，工廠生產(chǎn)的調(diào)味劑——味精。剛開始小李并未察覺(jué)適合味精的助劑，就在周先生再次講述工廠發(fā)生泡沫的經(jīng)過(guò)時(shí)，小李才記起有一款助劑應(yīng)該非常適合周先生的工廠使用，那便是味精發(fā)酵專用消泡劑。

味精發(fā)酵專用消泡劑是高田新材料有限公司針對(duì)發(fā)酵行業(yè)及其應(yīng)用所開發(fā)的。它不僅能夠快速的消泡抑泡，并且用量少，不影響產(chǎn)品的質(zhì)量，有效幫助產(chǎn)品凝固成型，不出現(xiàn)泡沫破壞形成，并且與一般消泡劑不同之處，在于它不會(huì)與產(chǎn)品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不影響微生物的生長(zhǎng)，還不會(huì)有化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生氣味。

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